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华莱士连锁快餐店是如何开起来的

时间:2017-06-26 09:08来源:华莱士官网

 
  一家成功的快餐店是如何开起来的还不断地增加新的店面?尤其是新的创业者,在这个竞争非常激烈的环境下,开餐饮店要考虑哪些问题?华莱士快餐品牌,华氏兄弟在西式和中国餐饮两者摸爬滚打了十几年,创立出华莱士这个集中了中西结合的快餐品牌。他们的创业之路主要体现在定位、选址、管理、成本控制、商业模式等方面的重要抉择决策。那么接下来就有华莱士官网的小编为大家具体回答,华莱士是如何做大的?
 
  定位:最开始只是做快餐,但是并没有想过要做大,但是在2000年的时候,其他国外的快餐品牌占据市场,并且势头非常不错,便开始引入国外的快餐技术进行投资生产。为了和国外的快餐有所区别,更加的符合自己的国家饮食口味和饮食文化,经过几年的研制,生产了中国本土口味的汉堡炸鸡品牌。
华莱士连锁快餐店是如何开起来的
  管理模式:从最开始不成熟的管理到现在的连锁经营统一管理化,加盟商对接总部,一站式加盟,减少加盟商的成本花费的同时,又便于自己的管理。我们也参考了麦当劳的制度,借鉴人家的架构和经验,填充自己的内容。根据我们实际的运营状况编制各种制度,每个政策制度都征询员工的意见,他们认同后才执行。这样才能让制度落地有效。
 
  供货方面,都是由总部统一制定货单,然后分配。我们找的工厂和合作商都是大的合作商,像可口可乐,它们都是给麦当劳提供食材的,非常专业。这样能保证我们的食品品质。当然我们的品控部也会进行检查。
 
  选址:作为小成本上线的华莱士并没有选择跟那些来自国外的快餐品牌硬碰硬的非要在城市扎根,而是明智的选择了从二三线城市出发开起来一家又一家的加盟店,到现在华莱士加盟店已达到上千家。
 
  现在的华莱士已经不只是快餐所能讲述清楚的了,他用时间诠释了坚持和专注的是值得的。有的人投资就只是选华莱士,别的项目也不考虑,那是因为华莱士加盟值得大家选择。